您是否知道2014年是国际家庭农业年？从来没有比现在更好的时机开始建立厨房花园，在物业边界种植可食用的树篱，在花园周围点几棵果树，为露台装一些矮矮的水果标本或草药，如果您愿意，我只有一个阳台，可以开始自己的可食用垂直花园！如此激动人心的时刻！

请务必检查一下 当地认可的花园中心 什么是最适合您所在地区的。特别是如果您是第一次上班，则需要确保获得最佳建议，以确保您立即沉迷于自己的农产品！

没有一个厨房花园是不完整的 rocket, 罗勒 和 香菜，那么为什么不从他们开始呢？这些涵盖了烹饪所需的基本草药，色拉，调味酱和三明治，同时为追求更高的厨师提供了多种装饰选择！

一月份在全国范围内成为可食用树篱的赢家是 纳塔尔·梅 (子），通常称为Noem-Noem。这种强壮的灌木丛有鸟类喜欢的可食用浆果，甚至在暴风雨过后的第二天早上仍然在南非最风的地方出现。

如果您的露台或阳台想要放栽种有甜味的锅，那么您应该给 卡拉蒙丁 尝试一下。 Calamondin是naartjie和金橘之间的杂交品种。小得像金橘，甜得像纳尔特杰（naartjie），小得足以容纳阳台，可以在全国各地种植，应该在一月份在您的花园中心出售！

东开普省：

如果您居住在东开普省而无法获得 Calamondin 然后 尤里卡柠檬 是您的露台或阳台的另一棵矮树。请记住，无论哪种方式，由于任何柑橘类品种在害虫方面的湿度都很高，因此要格外小心。

一月份可用于东开普花园的一些果树：

  • 梨
  • 桃子
  • 芒果
  • 蓝莓
  • 橄榄

一月的辛辣 蔬菜幼苗 可用来启动您的厨房花园：

  • 洋葱
  • 葱
  • 青椒
  • 辣椒
  • 韭菜

自由状态：

在所有省份中，自由州可能是最极端的州，冬季非常寒冷，夏季非常热。一月是高温和地下水位低的时期之一。任何具有 侵略性根系 相对于任何其他产品，它都会做得特别好，因为它们会到达并找到水。

Oom Sarel， 黄桃是每个自由州花园都应拥有的果树之一，因为它比其他桃子更坚硬，并且其侵略性的根系使其在这种气候下能够繁衍生息。的 水果沙拉树 通常生长为灌木，但也很耐寒，在1-7m的高度上可以种植成一棵小树。

一月在自由州提供的可食用树篱：

  • 黑莓
  • 蓝莓
  • 水果沙拉树– Feijoa Sellowiana

蔬菜苗开始您的自由州可食用花园：

  • 生菜
  • 菠菜
  • 草莓在容器中

豪登省：

一月份，想到了“干ched”这个词。这是一个非常炎热和干燥的时期，因此浇水对您种下的任何新植物都至关重要，尤其是 蔬菜和草药苗。在花园的床上使用覆盖物是节省水的一种绝妙方法，因此在挑选产品时要多加一些。询问您友好的花园中心工作人员，有哪些浆果灌木可以制成可食用的树篱，这种树篱将在今年冬天变得无法抗拒。

一些更大的豪登花园的果树：

  • 桃子
  • 李子
  • 梨
  • 石榴果
  • 鳄梨富埃特

一些蔬菜开始您的菜园：

  • 番茄
  • 菠菜
  • 青椒
  • 辣椒
  • 生菜

夸祖鲁纳塔尔：

热量和湿度是夸祖鲁纳塔尔（Kwa-Zulu Natal）的一种生活方式，因此，如果您要种植蔬菜和草药，请记住浇水非常重要，并确保其土壤不会变干。浇水有时是一种平衡的行为，因此在凉爽的大约15:00浇水。不过，还为时不晚，如果没有足够的时间使多余的水变干，或者您可以为真菌的生长创造良好的环境。

昆虫也喜欢每年的这个时候热，所以要当心！种植 sweet basil 是让他们远离困境的自然方法，它使 食用树篱。迷迭香还可以作为可食用的树篱而种植，并将使许多人的感官愉悦。

一些更大的夸祖鲁纳塔尔花园的果树：

  • 橘子
  • 里奇斯
  • 香蕉
  • 纳尔特杰斯
  • 芒果

一些蔬菜开始您的菜园：

  • 青椒
  • 辣椒
  • 菠菜
  • 萝卜
  • 番茄

西开普省：

一月在西开普省，就像该国其他地区一样，一年四季都会出现一些最热的日子，因此浇水非常重要……但同样重要的是 节约用水。西开普省对水限制并不陌生，因此应避免因习惯而浇水而不是必要。

热量伴随着风，使风非常快地干燥土壤表面，这常常使土壤看起来需要良好的润湿性，而实际上，如果您用手指或木勺轻推，就会看到土壤还是很湿的。

一月份的总体思路是少浇水，但要多浇水。因此，每天两次在花园里散步，而不是每天浇水一次。

西开普花园的水果佳肴

  • 鳄梨
  • 石榴
  • 桃子

蔬菜苗启动您的可食用花园

  • 萝卜
  • 卷心菜
  • 生菜
  • 辣椒
  • 大葱

有关将生命带入花园的更多信息，请访问“生命就是花园” 网站 或加入他们的对话 Facebook页面.